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Le 9 septembre dernier, l'Institut français des sciences et technologies des transports, de l'aménagement et des réseaux (Ifsttar) et la Métropole du Grand Paris ont inauguré officiellement la chaire « Économie circulaire & Métabolisme urbain ». Une collaboration originale entre un institut de recherche public et une collectivité territoriale. L'ingénieure de recherche Emmanuelle Moesch en a pris la tête. Rencontre.