Snowfree, nouveau fondant routier, contient des résidus végétaux issus du pressage du raisin, un liant naturel et des sels de déneigement, à hauteur de 30 %. « Cela permet d'épandre, pour un même effet, 70 % de sels en moins. Nous utilisons pour cela les propriétés exothermes des molécules contenues dans la pulpe de raisin. Qui plus est, la libération de chaleur est progressive, ce qui peut limiter le nombre d'épandages », souligne Florent Théotiste, cofondateur de l'entreprise BTHI Holding qui produit et commercialise ce produit. Entre 2010 et 2011, deux millions de tonnes de sels ont été épandues en France. Or, comme le souligne l'entreprise, une réduction de ces tonnages présenterait une moindre agressivité pour les routes, les canalisations et les milieux aquatiques. Dans les stations d'épuration recevant les eaux de ruissellement, l'effet sur les bactéries épuratoires devrait aussi être positif. BTHI Holding prévoit d'installer des unités au plus près des utilisateurs, valorisant ainsi les déchets de production des vignobles. Une usine est à l'étude dans la Région Centre. Déjà disponible pour les particuliers, son utilisation par les collectivités exige encore que le produit soit normalisé. La procédure en cours pourrait aboutir au printemps.
