Rossignol a conçu une poubelle spécifique pour les cuisines collectives, qui répond aux exigences de la méthode HACCP. La poubelle Collecroule Carene bénéficie donc d'une conception hygiénique (couvercle et large pédale, pour éviter le contact), et elle est facile à nettoyer. Elle est disponible en 70 et 100 litres.